Papaya met Parmaham

Aantal personen: 4

Benodigdheden

- 2 rijpe papaya's
- 12 plakken parmaham
- 1 peer
- 1 limoen
- peper

Bereiding

Schil de papaya's, halveer ze en verwijder de zaadjes. Snijd de papaya's in plakjes van ca 11/2 cm. Schil de goed gekoelde peer en verwijder het klokhuis. Snijd de peer in smalle reepjes. Besprenkel de papaya's en de peer met het sap van de limoen. Bedek 4 borden met parmaham en garneer deze met de repen papaya en peer. Op de ham wat verse zwarte peper strooien. Serveer eventueel met een toast en boter.

Print deze pagina!