Physalis compote

Aantal personen:

Benodigdheden

- Physalisbessen
- suiker
- citroensap

Bereiding

Kook de physalisbessen in wat suikerwater en citroensap. Prik tijdens het koken met een vork wat gaatjes in de bessen, dan springen de bessen tijdens het koken minder snel open. Een scheutje brandewijn of een scheutje witte zoete wijn maakt het geheel af.

Print deze pagina!