Zuurkool met mango

Aantal personen: 4

Benodigdheden

- 1 verse rijpe mango
- zuurkool
- sjalotje

Bereiding

Fruit het sjalotje, voeg de zuurkool toe. Snijd het vruchtvlees van de mango in blokjes en voeg wat sap toe aan de zuurkool. Laat het geheel 10 minuten stoven. Voeg de blokjes mango erbij en verwarm het geheel nog 15 minuten.

Uit: 'Bijzondere groenten en vruchten'. Stichting Propaganda Groenten en Fruit.



Print deze pagina!