Gembermarinade voor kip of eend

Aantal personen:

Benodigdheden

- 125 ml soyasaus
- 3 eetlepels honing
- 1 geperst knoflook teentje
- 1 eetlepel geraspte gember wortel
- eventueel 50 ml sherry of bourbon whisky

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een klein bakje, giet het mengsel over de eend of kip en laat het minstens een uur in het vlees trekken. Giet af en toe opnieuw een lepel marinade over het vlees of draai het regelmatig om.

Print deze pagina!